Somos un negocio familiar, una empresa joven impulsada por amigos y conocidos que han disfrutado de nuestros platillos a lo largo del tiempo que hemos estado presentes. Nuestros padres son la inspiración principal de este proyecto gastronómico familiar y estético llamado en su honor "Los Viejitos", el cuál nos hace recordar cada día, las grandes enseñanzas y los consejos de nuestra madre, una gran cocinera, reconocida por su único y delicioso sazón heredado por generaciones y por su gran labor humanitaria acogiendo a las personas sin recursos para compartir la mesa y sus platillos. Así es como hemos aprendido a entregar el corazón en cada receta autentica de la gastronomía Mexicana, y a su vez nos ha llevado a innovar y explorar nuevos sabores a través de la mezcla de otras culturas, ofreciendo también comida Italiana, americana, BBQ y mariscos.